Sunday, 17 January 2021

Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1

Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1pohon ini berkhasiat untuk obat herbal, memiliki kandungan antioksidan dan anti-peradangan.

Sereh merupakan jenis tanaman perdu tinggi. Dengan tangkai daun yang memanjang. Manfaat daun sereh telah digunakan sejak lama dalam pengobatan tradisional. 

Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1 Sereh memiliki aroma segar mirip dengan lemon.

Baik tanaman Sereh ataupun ekstraknya telah digunakan untuk penyedap masakan serta untuk tujuan pengobatan selama berabad abad. 

Sereh dapat menghsilan minyak esensial, sereh dapat digunakan sebagai aromaterapi untuk menyegarkan udara, mengurangi stres, dan mengangkat suasana hati. 

Baca juga : Artikel terkait

Tak lupa di ucapkan Terima kasih, telah berkunjung di artikel ini. Mohon kiranya mau memberikan komentar di akhir artikel ini.


Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | bagian 1
Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan


Sereh - manfaat dan efeknya 


Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1Serai atau sereh adalah tumbuhan anggota suku rumput-rumputan.

Dimanfaatkan sebagai bumbu dapur untuk mengharumkan makanan. Minyak sereh adalah minyak atsiri yang diperoleh dengan jalan menyulingan. 

Minyak sereh dapat digunakan sebagai pengusir (repelen) nyamuk, baik berupa tanaman ataupun berupa minyaknya. 


1. Kandungan sereh


Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1. Sereh memiliki kandungan senyawa anti peradangan asam klorogenik, isoorientin, dan swertiajaponin. 

Manfaat daun sereh dapat mengatasi dan mencegah berbagai gangguan kesehatan.

Untuk mengetahui manfaat sereh yang sering digunakan sebagai penyedap rasa di aneka masakan

Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | bagian 1
Sereh - Klasifikasi


Pertumbuhan sereh wangi. Oleh beberapa faktor antara lain: kesuburan tanah, ketinggian tempat dan iklim. 

Tanah subur di daerah pegunungan dengan curah hujan teratur tanah yang paling sesuai untuk tanaman sereh wangi. Tanaman ini sangat mudah dikembangkan.

Cukup dengan rimpang akarnya Sereh. Mulai berproduksi pada usia sekitar 7 - 8 bulan dan kemudian terus diproduksi untuk diambil daunnya kira-kira 3 - 4 kali dalam perkiraan. 

Tanaman Sereh baik untuk penahan erosi (pada lahan kritis yang miring), tetapi juga harus diberi pupuk agar menghasilkan daun yang cukup banyak. 

Usia tanaman Sereh dapat bertahan sampai bertahun-tahun dengan memberikan pupuk yang cukup sesuai dosisnya.


2. Perbedaan Serai Wangi dan Serai Biasa


Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1. Tanaman sereh wangi termasuk golongan rumput-rumputan yang disebut Andropogon nardus atau Cympogon nardus . 

Genus Cympogon mencakup hampir 80 spesies, tetapi hanya beberapa jenis yang menghasilkan minyak atsiri.

Sereh yang dapat dijadikan Atsiri diantaranya dan yang mempunyai arti ekonomi dalam perdagangan.

Tanaman sereh wangi yang diusahakan di Indonesia terdiri dari 2 jenis yaitu lemabatu dan mahapengiri. 

Jenis mahapengiri mempunyai ciri-ciri sebagai berikut : daunnya lebih luas dan pendek, disamping itu menghasilkan minyak dengan kadar citronella dan geraniol yang tinggi. 

Sedangkan jenis lemabatu menghasilkan dengan kadar Sereh dan geraniol yang lebih rendah. 

Di Indonesia tanaman sereh wangi terutama banyak tumbuh di daerah Tasikmalaya, Bandung, Palembang, Padang, Ujung pandang dan Solo. 

Jenis mahapengiri banyak ditanam di Malaysia, Birma, Suriname, Kamerun, Amerika Tengah, Guatemala, Honduras dan Pulau Haiti.

Jenis lemabatu dapat ditanam di tanah yang tandus atau kurang subur.  Lain halnya dengan jenis mahapengiri yang memerlukan perawatan yang baik dan tanah yang lebih subur. 

Sereh wangi jenis lembatu biasanya tumbuh lebih tegak sedangkan jenis mahapengiri yang tumbuh dengan daun merumbai ke bawah. 


a. Syarat tumbuh


Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1 Sereh wangi dapat hidup pada ketinggian 200 - 1.000 m dpl dengan ketinggian 350 - 600 m dpl. 

Pada ketinggian ini sereh wangi menghasilkan rendemen dan mutu minyak atsiri yang baik. 

Sereh wangi cocok tumbuh pada tanah yang subur, gembur dan mengandung banyak bahan organik, pH tanah optimum 6,0 - 7,5, 

Sereh Cocok tumbuh pada berbagai kontur tanah (datar, miring, atau berbukit-bukit), tetapi akan lebih optimal bila ditanam pada tanah mediteran kuning coklat atau coklat berpasir.

Sereh dapat tumbuh pada suhu 180 - 250 0 C, membutuhkan curah hujan sepanjang tahun sekitar 1.800 - 2.500 mm / tahun dan distribusi hujan merata sepanjang 10 bulan. 

Curah hujan berfungsi sebagai pelarut zat nutrisi, resep sari pati dan gula serta membantu pemesanan sel dan enzim. 

Sereh memerlukan penyinaran sinar matahari yang cukup karena mampu meningkatkan kadar minyaknya.


b. Manfaat


Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1 Sereh wangi bisa dijadikan minyak urut. Komoditi untuk minyak atsiri sereh wangi.

Sereh. Selain itu mudah didapatkan di pasar karena banyak usaha rumah tangga yang bergerak dalam bidang produksi minyak atsiri sereh wangi, 

Sereh ini memiliki harga yang relatif lebih murah dibandingkan dengan bahan pestisida sintetik, serta mudah dalam pengaplikasian sehingga dapat dilakukan oleh setiap orang.

Menanam Sereh untuk tujuan tertentu, salah satunya dimaksudkan untuk mencegah terjadinya erosi tanah dan merehabilitasi lahan kritis. 

Tanaman sereh wangi, terutama batang dan daun bisa dimanfaatkan sebagai pengusir nyamuk

Sereh mengandung zat-zat seperti geraniol, metil heptenon, terpen-terpen, terpen-alkohol, asam-asam organik, dan terutama sitronelal obat nyamuk semprot. 

Minyak sereh wangi sebagai hasil produksi berguna sebagai bahan bio-aditif bahan bakar minyak. Sereh merupakan bahan alami yang mudah terurai. 

Sehingga aman terhadap lingkungan dan produk pertanian. Tanaman sereh wangi mengandung :

  • Zat geraniol
  • Metilheptenon
  • Terpen
  • Terpen-alkohol
  • Aam-asam organik
  • Sitronelal. 


Zat sitronelal pada Sereh dapat membunuh nyamuk karena memiliki sifat racun kontak (aroma), yang membuat kehilangan cairan secara terus menerus.

Sereh wangi secara tradisional dapat digunakan sebagai campuran air mandi untuk penderita rematik :

  • Obat antiseptik
  • Meredakan sakit kepala
  • Melepaskan gigitan lintah
  • Mengatasi gigitan serangga. 


Sereh dapat membunuh nyamuk yang menjadi penyebab penyakit Demam Berdarah (DB), kita dapat membuat sendiri ekstrak sereh wangi. 

Caranya, 

  • Cuci dan tiriskan hingga kering, 
  • 1 kg daun dan batang sereh wangi,
  • Proses dalam blender sampai halus, 
  • Masukan ke dalam wadah yang telah diisi air sebanyak 250 ml,
  • Diamkan selama semalam, 
  • Saring dan masukkan ke dalam botol,
  • Encerkan dengan aquades. 


Saat akan digunakan, air ekstrak sereh wangi ke dalam alat penyemprot, lalu semprotkan ke tempat nyamuk-nyamuk bau.

Sereh wangi yang juga dikenal dengan nama citronella ini juga memiliki nama lain yakni sereh, rumput kawat berduri, kepala sutra, rumput serai, dan rumput demam. 

Masyarakat Indonesia tradisional sejak lama mengenal adanya sabun sereh wangi yang dibuat dari minyak kelapa, susu, minyak zaitun, dan tentunya minyak sereh wangi. 

Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1 Selain untuk kulit tubuh, sabun sereh wangi juga bisa digunakan pada wajah. 

Adapun manfaat sabun sereh wangi diantaranya : 

  • Menghilangkan gatal-gatal di kulit (biang keringat, eksim, panu, dan kadas)
  • Mencegah dan mengobati (mengeringkan) jerawat 
  • Mencegah dan menghilangkan flek atau bekas jerawat 
  • Mencerahkan kulit 
  • Penyembuhan pecah-pecah di kaki 
  • Menghilangkan bau badan
  • Untuk keramas, selain bisa pula untuk menghilangkan ketombe
  • Menghilangkan rasa capek dan menghangatkan badan
  • Mencegah gigitan nyamuk dan serangga
  • Memberikan sensasi nyaman dengan kesejukan aromaterapi.


Terkadang sereh wangi ( Cymbopogon nardus) dipakai sebagai bumbu masakan. Tumbuhan ini memiliki aroma serta rasa yang khas, pedas dan menyengat. 

Sereh secara tradisional dapat mnyembuhkan beberapa gejala penyakit, antara lain : 

  • Nyeri 
  • Batuk 
  • Demam


Perlu diketahui bahwa limbah atsiri sereh wangi dapat dimanfaatkan menjadi pakan ternak dan pupuk organik. 

Limbah padat Sereh berupa ampas daunnya dapat digunakan sebagai pupuk tanaman. 

Limbah cair Sereh (berupa sisa air bekas penyulingan) sedang diteliti untuk aroma terapi atau spa. 

The oil sereh wangi with aroma grassy-citrus yang hangat dikenal sebagai deodorant alami. Kehangatan dan kesegarannya mempunyai manfaat aroma terapi. 

Minyak sereh wangi juga bersifat anti serangga dan mampu mengurangi gatal pada kulit.

Meskipun Sereh memliki nama dan bentuk yang mirip, tapi tanaman serai wangi dan serai biasa memiliki fungsi serta ciri yang berbeda. 

Sereh biasa dikenal juga dengan sebutan Sereh bumbu dapur dan punya aroma yang tidak terlalu tajam. 

Sementara, Sereh wangi memiliki aroma yang lebih tajam. Nah, bagi kamu yang masih sulit untuk membedakan antara serai wangi dan serai biasa.

Sereh. Jika dilihat sekilas, keduanya terlihat seperti rumput dengan daun yang panjang, langsing, dan tajam. Namun, tumbuhan berumpun ini memiliki aroma yang khas.




Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | bagian 1
Sereh menjadi minuman segar


3. Perbedaan fungsi dari serai wangi dan serai biasa


Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1. Perbedaan yang paling signifikan antara tanaman sereh wangi (merah) dan sereh biasa.

Fungsi dari masing-masing sereh itu sendiri. Sereh wangi memiliki batang yang lebih ramping dan aromanya sangat kuat.

Sereh untuk pembuatan minyak atau sabun sereh dan juga diandalkan sebagai tanaman pengusir nyamuk.

Sereh bumbu dapur punya bentuk pangkal batang yang lebih besar dan berisi daripada sereh wangi (merah). 

Aromanya tidak terlalu tajam dan rasanya sedikit pahit. Meskipun demikian, sereh biasa ini sangat cocok digunakan sebagai bumbu untuk masakan atau sambal.


a. Kandungan yang dimiliki sereh wangi (merah) dan sereh biasa


Sereh wangi banyak mengandung citronella oil yang memiliki konsentrasi oksidan dan fitokimia. Citronella oil murni sendiri memiliki sifat antiseptik, antimikroba, dan anti jamur. 

Sereh biasa memang tidak memiliki rasa yang khas, tapi mempunyai aroma harum yang mampu menyedapkan masakan.

Sedangkan sereh biasa lebih banyak mengandung sitral yang bisa memberi aroma khas tersendiri pada masakan. 


b. Perbedaan akar dari sereh wangi dan sereh biasa


Bentuk sereh wangi dan Sereh biasa yang identik tentu akan membuat kamu jadi lebih sulit untuk membedakan keduanya. 

Namun, jangan khawatir karena bisa membedakan sereh wangi dan sereh biasa secara mudah dengan cara melihat bagian akar atau bawah sereh.

Perbedaan ini tentunya akan memudahkan saat hendak memilih sereh wangi atau sereh bumbu dapur.

Pada bagian bawah tanaman sereh wangi (merah) terdapat warna kemerahan, sedangkan untuk sereh biasa warna pada pangkalnya didominasi oleh warna hijau dan putih. 

Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1 Selain itu, sereh wangi juga memiliki daun yang lebih lebar dibandngkan sereh biasa. 


c. Penyulingan minyak sereh wangi (merah)


Karena fungsinya yang beragam, selama kurang lebih 10 tahun belakangan ini, minyak tanaman sereh wangi.

tanaman sereh wangi dimanfaatkan sebagai penghasil minyak atsiri dan citronella oil yang menjadi salah satu potensi industri. 

Tanaman sereh wangi ini mudah dibudidayakan dan tidak menuntut perlakuan khusus.

Sehingga bagi masyarakat yang berminat mengembangkannya terbuka peluang yang cukup besar.

Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1 Pengembangan agro industri berbasis minyak atsiri menciptakan lapangan kerja baru. 

Melalui penyulingan sereh merah ini dapat menghasilkan produk turunan yang berguna bagi industri minyak wangi, industri kecantikan, dan industri kesehatan.


d. Perbedaan harga serai wangi dan serai biasa


Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1 Sereh biasa bisa secara mudah didapatkan di pasar dengan harga yang terjangkau. 

Sedangkan untuk sereh merah, harganya tergolong cukup mahal, yaitu sekitar Rp 340.000 per kilogram. 

Perbedaan umum antara sereh wangi dan sereh biasa, sekarang tidak akan keliru, saat mau memilih salah satu diantaranya 

Hal ini karena tanaman sereh wangi mengalami peningkatan dalam budidaya dan kegunaannya, seperti yang sudah dijelaskan sebelumnya.




Sebagai penutup, diucapkan terima kasih telah meluang waktunya untuk membaca artikel " Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1. "


Lanjutkan ke Bagian 2


Semoga artikel ini memberi manfaat serta menginspirasi. Bila ada yang ingin mendiskusikan bisa mengklik " Contact Us "




Untuk melengkapi pemahaman tentang Sereh
silahkan tonton video dibawah ini.

Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | Bagian 1
Sereh wangi memiliki aroma yang lebih tajam






Sereh - Manfaat dan efeknya bagi kesehatan | bagian 1
Sereh


No comments:

Post a Comment

Tanaman meniran – Khasiat dan efeknya bagi kesehatan - Bagian 4

Tanaman meniran – Khasiat dan efeknya bagi kesehatan - Bagian 4 Penelitian dasar ilmiah mengenai farmakognostik secara kualit...