Thursday, 8 July 2021

Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1

Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1, Tahukah bahwa Kunyit memiliki banyak dapat menjaga dan menyembuhkan penyakit serta untuk kecantikan.

Kunyit atau sering disebut kunir, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val.), adalah termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan asal dari wilayah Asia Tenggara. 

Kunyit merupakan tanaman asli Asia Tenggara dan tersebar luas di Filipina, Malaysia, Indonesia, Australia dan Afrika.

Kunyit sangat mudah tumbuh pada daerah ketinggian 240-1200 m dpl, di hutan sekunder ataupun di ladang terbuka.


Kunjungi juga Blog " Strategi bisnis yang cantik "


Pohon ini mudah untuk diperbanyak dengan cara stek rimpang. Bibit kunyit sebaiknya dibuat dengan ukuran 20-25 g tiap stek. Untuk menghasilkan pertumbuhan tanaman yang baik, 

Hampir seluruh masakan yang berwarna kuning dihasilkan dari kunyit. Penggunaannya bisa di geprek maupun diperas untuk diambil airnya. 

Baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga kesehatan dan kecantikan. 

Masing-masing warnanya kunyit, tentunya banyak juga masing-masing mafaatnya.  Jenis kunyit dan manfaatnya bagi kesehatan :

  • Kunyit Merah
  • Kunyit Kuning
  • Kunyit Hitam
  • Kunyit putih

Baca juga: Artikel terkait

Untuk menambah penjelasan materi kupasan, dapat juga tonton vedio dibawah artikel ini

Tak lupa diucapkan terima kasih, telah di artikel ini. Mohon kiranya mau memberikan komentar di akhir artikel ini.


Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1
Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan


Kunyit untuk pengobatan herbal


Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1Kunyit adalah rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan di negara-negara Asia. 

Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan sejenis gulai, dan juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan, atau sebagai pengawet. 

Jika Kunyit dijadikan masker yang dicampurkan dengan yoghurt dan madu, maka bisa mengobati jerawat. 

Jika dicampur dengan sari jeruk lemon atau jeruk nipis, maka kunyit dapat mengatasi kulit berminyak. 

Masih banyak manfaat lain dari kunyit baik untuk kesehatan dan juga kecantikan.

Produk-produk untuk farmasi berbahan baku kunyit, mampu bersaing dengan berbagai obat paten, misalnya :

  • Fenil butason dengan harga yang relatif mahal atau suplemen makanan (Vitamin-plus) dalam bentuk kapsul. 
  • Untuk peradangan sendi (arthritis-rheumatoid) atau osteo-arthritis berbahan aktif natrium deklofenak, dan
  • Piroksikam dan

Dalam bentuk kapsul (Vitamin-plus) pasar dan industrinya sudah berkembang. Produk bahan jadi dari ekstrak kunyit berupa suplemen

Suplemen yang dibuat dari bahan baku ekstrak kunyit bahan dengan tambahan 

  • Vitamin B1, 
  • Vitamin B2, 
  • Vitamin B6, 
  • Vitamin B12, 
  • Vitamin E, 
  • Lesitin, 
  • Amprotab, 
  • Mg-stearat, 
  • Nepagin dan 
  • Kolidon 90. 


1. Khasiat kandungan Kunyit


Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1Bagian yang digunakan adalah rimpang kunyit

Kandungan kimia rimpang kunyit adalah kurkuminoid, desmetoksikurkumin, bidesmetoksi kurkumin, resin serta minyak atsiri. 

Tahukah Kunyit juga memiliki manfaat lain untuk tubuh, yaitu untuk kecantikan.

Namun, rimpang kunyit sebaiknya tidak dikonsumsi oleh pasien yang menderita sakit batu empedu ataupun kerusakan pada batu empedu. 


a. Kandungan Kunyit


Kunyit indonesia mengandung senyawa yang berkhasiat obat, yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari :

  • Lemak sebanyak 1 -3%, 
  • Zat- zat bermanfaat lainnya 60%, (Keton sesquiterpen, turmeron, tumeon)
  • Karbohidrat sebanyak 3%, 
  • Protein 30%, 
  • Pati 8%, 
  • Vitamin C 45-55%, (zat besi, fosfor, dan kalsium)
  • Kurkumin, desmetoksikumin sebanyak 10% 
  • Bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5%  
  • Zingiberen 25%, felandren, sabinen, borneol dan sineil. 


Kandungan utama dari kunyit adalah kurkumin dan minyak atsiri yang berfungsi untuk pengobatan :

  • Anti tumor (menginduksi apostosis), 
  • Menghambat perkembangan sel tumor payudara, 
  • Menghambat ploriferasi sel tumor pada usus besar,
  • Hepatitis, 
  • Antioksidan, 
  • Gangguan pencernaan, 
  • Anti mikrob, 
  • Anti kolesterol, 
  • Anti HIV, 
  •  Memperlancar ASI; 
  • Amandel, 
  • Berak lendir, 
  • Anti invasi, 
  • Anti rheumatoid arthritis (reumatik).
  • Diabetes melitus, 
  • Tifus, 
  • Usus buntu, 
  • Disentri, Sakit keputihan; 
  • Haid tidak lancar, 
  • Perut mulas saat haid, 
  • Morbili, 
  • Cangkrang (Waterproken). 

Berbagai bentuk seperti ekstrak, minyak, pati, makanan/minuman, kosmetika, produk farmasi dan IKOT/IOT. 

Kunyit mempunyai prospek yang bagus untuk sektor industri hilir.


b. Kunyit dapat mengobati penyakit

Rebusan rimpang kunyit memiliki khasiat sebagai hepatoprotektor, serta untuk mengatasi rasa nyeri. 

Selain itu kunyit juga meredakan rasa sakit akibat Irritable Bowel Syndrome. Hingga kini kunyit diyakini untuk mengatasi gangguan datang bulan. 

Kunyit dipercaya dapat mengobati beberapa penyakit berikut :
  • Sembelit
  • Maag
  • Diabetes Mellitus
  • Kurap
  • Tifus
  • Usus Buntu
  • Mabuk kendaraan
  • Sakit kepala
  • Disentri
  • Keputihan
  • Gtal-gatal
  • Mengibati bengkak karena terkena sengatan ulat bulu
  • Mengobati ketombe
  • Perut kembung
  • Perut Mual.


c. Mengolah kunyit untuk dikonsumsi

Irritable Bowel Syndrome adalah suatu keadaan dimana adanya suatu penyakit yang menyebabkan kontraksi usus abnormal.          

Keadaan tersebut tentu saja berpengaruh besar pada kerja usus besar di sistem pencernaan.

Cara mengolah kunyit secara sederhana :
  • Ambil segenggam kunyit, lalu kupas
  • Parut atau menjadi jus dengan blender (biasa ditambahkan air secukupnya)
  • Tambahkan dan peras
  • Tuangkan perasan jeruk nipis (1 - 3 biji, sesuai selera)
  • Tambahkan gula atau madun garam sedikit (seujung sendok)
  • Saring dan 
  • Minum (lebih baik dalam keadaan hangat)


Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1, Ramuan kunyit di atas juga sangat efektif untuk menyembuhkan flu/demam. 

Pada ibu-ibu yang sedang hamil (tidak perlu dilakukan setiap hari, biasanya 1-2 hari sudah bisa sembuh).

Mengkonsumsi kunyit dapat menghindari dari penggunaan obat-obatan kimia yang bisa berbahaya terhadap kandungan. 

Jika kunyit dikonsumsi oleh ibu sedang hamil, dipercaya bayi yang lahir akan bersih dari lendir yang sering kali menempel/menutupi seluruh badan bayi. 

Penggunaan kunyit secara instant, sebaiknya tidak dilakukan untuk pengobatan (khususnya untuk ibu-ibu hamil).

Mungkin ada kandungan-kandungan kunyit lainnya yang mungkin bisa berbahaya bagi kandungan terutama obat pengawet dan pewarna. 




Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1
Kunyit - Siap saji


2. Kunyit sebagai obat


Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1Umbi kunyit (rimpang) yang berumur lebih dari satu tahun dapat dipakai sebagai obat. Umbi (rimpang) kunyit berkhasiat untuk :

  • Mendinginkan badan
  • Mempengaruhi bagian perut Khususnya pada lambung, 
  • Membersihkan

Kunyit dapat merangsang dan melepaskan lebihan gas di usus, menghentikan pendarahan dan mencegah penggumpalan darah.

Selain dari itu kunyit juga digunakan sebagai bahan dalam masakan. 

Kunyit dikonsumsi dalam bentuk perasan yang disebut filtrat, juga diminum sebagai ekstrak atau digunakan sebagai salep untuk mengobati bengkak dan terkilir. 

Kunyit juga digunakan sebagai obat anti gatal, anti septik dan anti kejang serta mengurangi pembengkakan selaput lendir mulut. 

Kunyit juga berkhasiat untuk menyembuhkan hidung yang tersumbat, caranya dengan membakar kunyit dan menghirupnya. 
 
Kunyit bisa dipakai untuk menyembuhkan beberapa hal yang berkaitan dengan penyimpangan pada kerja ginjal.

Kunyit dapat menyembuhkan bagian tubuh yang bengkak maupun terkilir.

Beberapa kasus-kasus yang ditandai dengan bau badan yang tidak sedap dan mata yang tidak tahan terhadap sinar, 

Penggunaan kunyit adalah sangat efektif, yaitu dengan meminum segelas jus kunyit (dibuang ampasnya), selama 2 minggu berturut-turut. 


3. Efek Samping Mengonsumsi Kunyit 


Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1Efek samping dari penggunaan kunyit, sampai saat ini belum ditemukan adanya pada dosis rendah. 

Dari penelitian juga mencatat bahwa tidak terjadi efek samping pada orang yang mengonsumsi kunyit 490 mg per hari selama seminggu.

Walau demikian, konsumsi kunyit yang berlebihan juga tidak baik bagi tubuh. Ada beberapa efek samping yang dapat timbul bila kunyit dikonsumsi secara berlebihan, seperti :


  • Sakit kepala
  • Kanker usus
  • Kanker hati 
  • Mual
  • Ruam pada kulit
  • Risiko terkena Gangguan pencernaan, seperti perut kembung, penyakit asam lambung, dan diare

Manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh memang cukup banyak. Namun, Anda tetap harus berhati-hati dalam mengonsumsinya. 

Bila ingin mengonsumsi kunyit sebagai pendamping pengobatan penyakit tertentu, terutama kunyit dalam bentuk suplemen.

Jika ingin mengonsumsi suplemen kunyit, pilihlah suplemen yang sudah terdaftar di BPOM untuk memastikan keamanannya.

Hindari konsumsi kunyit secara berlebihan, baik dalam bentuk segar maupun suplemen.

Sebaiknya konsultasikan dulu ke dokter guna mencegah terjadinya interaksi obat atau munculnya efek samping dari kunyit

Dengan demikian, manfaat kunyit pun dapat peroleh secara maksimal.




Sebagai penutup, diucapkan terima kasih telah meluangkan waktunya untuk membaca artikel " Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1 "

Lanjutkan ke Bagian 2


Semoga artikel ini memberi manfaat serta menginspirasi. Bila ada yang ingin mendiskusikan bisa mengklik " Contact Us "




Untuk melengkapi pemahaman tentang Kunyit 
Silahkan tonton video dibawah ini.

Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1
Kunyit - Manfaatnya sebagai obat






Kunyit - manfaatnya bagi kesehatan | Bagian 1
Kunyit dan Manfaatnya




No comments:

Post a Comment

Tanaman meniran – Khasiat dan efeknya bagi kesehatan - Bagian 4

Tanaman meniran – Khasiat dan efeknya bagi kesehatan - Bagian 4 Penelitian dasar ilmiah mengenai farmakognostik secara kualit...