Manfaat buah kolang-kaling untuk Kesehatan yang perlu Anda ketahui

Manfaat buah Kolang-kaling untuk kesehatan. Kandungan karbohidrat pada kolang-kaling mampu memberikan rasa kenyang bagi orang yang mengkonsumsi.

Kolang-kaling (buah atap) merupakan nama makanan ringan kenyal yang berbentuk lonjong dan berwarna putih transparan serta mempunyai rasa yang menyegarkan.

Kolang kaling yang dalam bahasa Belanda biasa disebut glibbertjes.

Secara harfiah berarti "benda kecil licin" yang terbuat dari biji pohon kolang-kaling (Arenga pinnata) yang berbentuk pipih dan bergetah.

Untuk membuat kolang-kaling, para pengusaha kolang-kaling biasanya membakar buah enau hingga hangus.

Lalu ambil bijinya dan rebus selama beberapa jam.

Biji yang telah direbus kemudian direndam dalam larutan air jeruk nipis selama beberapa hari hingga terfermentasi.

“Dari es buah hingga manisan, olahan kolang-kaling selalu nikmat dan menyegarkan.

Namun tahukah Anda kalau manfaat kolang-kaling untuk kesehatan juga cukup banyak?

Ya, buah ini bisa melancarkan pencernaan hingga mencegah penuaan dini."

Kolang-kaling memiliki tekstur yang lembut dan kenyal dengan rasa yang manis sehingga digemari banyak orang.

Buah yang berasal dari biji tanaman enau ini mempunyai nama latin Arenga pinnata.

Selain enak, kolang-kaling mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan. Yuk, simak pembahasannya!

Kandungan Kolang-kaling (buah atap)

Manfaat buah Kolang-kaling untuk kesehatan. Buah Kolang-kaling memiliki kandungan air yang sangat tinggi, mencapai 93,8% dalam setiap 100 gramnya.

Kolang kaling juga mengandung protein 0,69 gram, karbohidrat 4 gram, serta kadar abu sekitar satu gram dan serat kasar 0,95 gram.

Selain rasanya yang menyegarkan, mengkonsumsi kolang kaling juga membantu memperlancar fungsi saluran pencernaan manusia.

Kaling-kaling merupakan salah satu buah khas di bulan Ramadhan yang disajikan dalam bentuk kolak dan es buah.

Buah kolang-kaling juga menghentikan nafsu makan dan menyebabkan konsumsi makanan menurun sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan diet.

Buah kolang-kaling juga bermanfaat untuk mengobati nyeri sendi dan mengandung kalsium yang sama dengan tulang sapi.

Kandungan mineral seperti potasium, zat besi, kalsium mampu menyegarkan tubuh dan memperlancar proses metabolisme tubuh.

Manfaat buah kolang-kaling untuk kesehatan

1. Menghidrasi Tubuh

Manfaat buah Kolang-kaling untuk kesehatan. Kandungan air pada kolang-kaling cukup tinggi sehingga dapat membantu menghidrasi tubuh.

Jika Anda sedang dalam masa pemulihan penyakit.

selain banyak minum air putih, Anda juga bisa mencoba mengkonsumsi buah-buahan yang memiliki kandungan air tinggi, seperti kolang-kaling.

2. Menyehatkan pencernaan

Manfaat buah Kolang-kaling untuk kesehatan. Dalam 100 gram kolang-kaling mengandung sekitar 1,6 gram serat tidak larut.

Serat jenis ini mampu menunjang pergerakan sistem pencernaan.

Kolang-kaling baik dikonsumsi saat Anda sedang mengalami sembelit.

3. Baik untuk kulit

Buah ini mampu meredakan peradangan pada kulit, mencegah dan mengurangi rasa gatal akibat biang keringat, serta mencegah penuaan dini.

Menurut laman Medical News Bulletin, galaktomanan pada kolang-kaling mampu mencegah terbentuknya flek hitam pada kulit.

Selain itu, zat ini juga diketahui mampu melawan radikal bebas penyebab penuaan dini.

4. Mengurangi risiko pengeroposan tulang

Manfaat buah Kolang-kaling untuk kesehatan. Manfaat kolang-kaling yang terakhir adalah mengurangi resiko pengeroposan tulang, terutama pada wanita menopause.

Hal ini dikarenakan kolang-kaling mengandung kalsium dan fosfor yang baik untuk kekuatan tulang.

Menurut penelitian tahun 2018 di Jurnal IIOAB, wanita menopause yang mengkonsumsi kolang-kaling dan rutin melakukan tai chi mengalami peningkatan kepadatan tulang.

Namun, diperlukan penelitian lebih lanjut mengenai hal ini.

Itulah beberapa manfaat kolang-kaling untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.

Meski bermanfaat, pastikan mengolah kolang-kaling dengan cara yang sehat.

Misalnya dengan tidak menambahkan gula terlalu banyak dan tidak mengkonsumsi terlalu banyak.

Penting juga untuk menerapkan pola makan bergizi seimbang setiap hari.

5. Menjaga kesehatan jantung

Selain menjaga kadar gula darah tetap stabil, senyawa polisakarida galaktomannan Anda juga bisa melakukannya pada buah kolang-kaling menurunkan tekanan darah.

Sekaligus menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Perpaduan manfaat tersebut menjadikan buah kolang-kaling baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit jantung penyakit kardiovaskular.

Seperti serangan jantung dan stroke.

6. Meredakan nyeri sendi

Manfaat buah Kolang-kaling untuk kesehatan. Penelitian membuktikan bahwa buah kolang-kaling mengandung beberapa jenis zat anti inflamasi yang dapat meredakan nyeri sendi.

Salah satunya disebabkan oleh osteoartritis. Bahkan, manfaat buah kolang-kaling ini diduga sama efektifnya dengan obat pereda nyeri sendi.

Namun penelitian mengenai efektivitas manfaat buah kolang-kaling sebagai pereda nyeri sendi dan dosis aman.

Aman dikonsumsi masih sangat terbatas sehingga masih diperlukan penelitian lebih lanjut.

Keranjang sehat