Manfaat “Ikan Makarel” untuk kesehatan dan praktis untuk keluarga.

“Manfaat ikan makarel bagi kesehatan, ikan jenis ini termasuk dalam kategori ikan yang berlemak, tinggi asam lemak omega-3, vitamin dan mineral”

Makarel atau sering disebut Ikan tenggiri adalah sebutan untuk sekelompok ikan laut yang terdiri dari beberapa marga, anggota famili Scombridae.

Dalam terminologi bahasa Inggris, istilah makarel juga mencakup kelompok ikan makarel dan makarel.

Makarel (Ikan Tenggiri) adalah ikan dengan nilai komersial sedang.

A. Kandungan gizi makarel (Ikan tenggiri)

Manfaat ikan makarel bagi kesehatan. Makarel merupakan salah satu jenis ikan yang kaya akan nutrisi.

Makanan sehat ini biasanya tersedia dalam bentuk kalengan dan bisa menjadi pilihan menu sehat dan praktis untuk keluarga.

Selain rasanya yang lezat, makarel juga kaya akan protein dan asam lemak omega 3 yang bermanfaat bagi kesehatan.

Makarel atau banyak orang sering menyebutnya makarel merupakan ikan yang termasuk dalam keluarga Scombridae.

Jadi, ikan ini masih satu kerabat dengan ikan tenggiri dan makarel.

Banyak orang yang sering menganggap makarel (ikan tenggiri) sama dengan ikan sarden, karena:

Keduanya tersedia dalam kaleng
Tampilannya pun serupa
Namun keduanya merupakan jenis ikan yang berbeda.

Makarel berukuran lebih besar dibandingkan ikan sarden. Warna dagingnya juga berbeda.

Daging makarel berwarna merah muda, sedangkan ikan sarden segar dagingnya berwarna putih pucat.

Sama seperti ikan sarden, makarel juga termasuk jenis ikan yang bergizi tinggi.

100 gram ikan makarel mengandung nutrisi, seperti:

Udara: 65,73 gram (g).
Kalori: 189 kkal.
Protein: 19,08 gram.
Lemak: 11,91 gram.
Kalsium: 16 miligram (mg).
Besi: 1,48 mg.
Kalium: 344 mg.
Fosfor: 187 mg.
Magnesium: 60 mg
Selenium: 41,6 mkg.
Vitamin B12: 7,29 mkg.
Vitamin D: 13,8 mkg.

Makarel juga termasuk dalam kategori “ikan berminyak”, karena merupakan salah satu sumber omega-3 terbaik.

Ikan berminyak memiliki lemak baik yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan otak.

Kandungan nutrisi lain yang bermanfaat dari makanan laut ini adalah lemak tak jenuh yang baik.

Faktanya, sekitar 77 persen lemak pada makarel merupakan lemak tak jenuh.

Selain makarel, ketahui juga 5 jenis ikan laut penuh nutrisi yang rasanya nikmat.

B. Manfaat ikan makarel (ikan tenggiri)

Manfaat ikan makarel bagi kesehatan. Beberapa spesies makarel yang lebih besar, seperti makarel sirip biru, dapat menaikkan suhu darahnya di atas suhu air melalui aktivitas otot.

Artinya mereka dapat hidup di perairan yang lebih dingin dan dapat bertahan hidup dalam berbagai kondisi.

Karena kaya akan vitamin, mineral, dan lemak baik, berikut beberapa manfaat makan ikan kembung bagi kesehatan:

1. Dapat meningkatkan kesehatan jantung

American Heart Association (AHA) merekomendasikan makan setidaknya dua porsi ikan berlemak seperti makarel setiap minggu.

Hal ini bukan tanpa alasan.

Sebagai ikan berminyak, ia memiliki jumlah omega-3 yang tinggi.

Lemak baik ini berguna untuk menurunkan tekanan darah dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh Anda.

Dengan menjaga tekanan darah tetap normal, jantung tidak perlu berusaha keras memompa darah.

Demikian pula, kolesterol rendah dapat mencegah penumpukan lemak berlebihan di arteri jantung Anda.

Alhasil, jantung Anda tetap sehat dan terhindar dari berbagai masalah.

2. Menjaga kesehatan otak

Omega-3 pada makanan laut ini, terutama DHA (docosahexaenoic acid), juga berperan besar dalam perkembangan otak.

Lemak ini mengontrol pelepasan bahan kimia di otak, yang pada gilirannya membantu menjaga fungsi otak.

Penelitian juga menunjukkan bahwa mengkonsumsi omega-3 dari makanan laut, seperti makarel, dapat:

Mengurangi risiko masalah kesehatan mental seperti depresi
Gangguan bipolar
Autisme.

Selain ikan, nutrisi penting tersebut juga bisa Anda peroleh dari 6 makanan kaya asam lemak Omega 3 berikut ini.

3. Memperkuat tulang

Berkat kandungan vitamin D di dalamnya, manfaat ikan tenggiri juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang Anda.

Pasalnya, nutrisi ini membantu metabolisme fosfor dan kalsium, dua mineral yang penting untuk pertumbuhan tulang Anda.

Dengan mendapatkan asupan vitamin D yang cukup, Anda bisa terhindar dari risiko pengeroposan tulang dan patah tulang.

Selain itu, makanan sehat ini juga mengandung tembaga dan selenium, mineral yang penting untuk kepadatan tulang.

4. Membantu menurunkan berat badan

Manfaat ikan makarel bagi kesehatan. Makarel kaya akan lemak dan protein sehat.

Studi menunjukkan bahwa, dibandingkan karbohidrat, lemak dan protein jauh lebih membantu dalam menurunkan kadar ghrelin.

Ini adalah hormon rasa lapar yang meningkatkan keinginan Anda untuk makan.

Apalagi sebagai makanan berprotein tinggi, ikan tenggiri mampu membuat Anda merasa kenyang lebih lama.

Hal ini dapat mencegah Anda makan berlebihan dan membantu Anda menjaga berat badan.

Bagi Anda yang sedang diet, Anda bisa mengecek berat badan ideal dengan menggunakan kalkulator BMI yang ada di aplikasi Halodoc.

5. Mencegah anemia

Makarel mengandung sejumlah nutrisi penting untuk produksi darah, seperti zat besi, vitamin B12, dan beberapa folat.

Kekurangan salah satu mikronutrien ini dapat menyebabkan anemia jenis tertentu.

Anemia dapat menimbulkan gejala seperti kelelahan ekstrim, kelelahan otot, gangguan penglihatan, dan lain-lain.

Jadi, mengkonsumsi makanan seperti ikan berlemak, kerang, dan daging dapat membantu mencegah masalah kesehatan tersebut.

Itulah penjelasan mengenai nutrisi dan manfaat makarel bagi kesehatan.

Keranjang sehat